Technique

Om Vacuum Cooling & Baking in het productieproces te introduceren hebben we verschillende hoogwaardige oplossingen ontwikkeld. Kwaliteitsproducten die aansluiten op de wensen van de klant. Ons portfolio bestaat uit kleinere batchsystemen en maatwerkoplossingen voor semi-continue en continue productie van voedingsmiddelen.

Ambachtelijk/batchsystemen

Vacuum Cooling & Baking is geïntroduceerd bij ambachtelijke bakkerijen waar productverbetering een duidelijk onderdeel van de focus is. Stabiliteit, smaak en uiterlijk zijn verbeterd, het product is langer houdbaar en het productieproces is korter geworden. De oplossingen variëren van ‘standaard’ Batch Chambers tot semi-continue productiesystemen.

Industrial /Continuous systems

In industrial bakeries Vacuum Cooling and Baking has been introduced at innovative partners who produce on a global scale. The solutions we offer are versatile and made to measure. Systems are developed and adapted to the requirements of the client and engineered to optimize the individual circumstances in the production.

Enquire_EN