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Con la introducción de la tecnología de refrigeración al vacío en la industria de la producción de alimentos, se puede manejar y manipular el proceso de refrigeración y horneado y el porcentaje de humedad. Eso lleva a mejoras considerables del proceso y a mejores productos finales.

 

Refrigeración y horneado al vacío puede mejorar considerablemente la calidad y producción de diferentes categorías alimentarias y aporta a la vida útil de los productos. ¿Desea saber qué significa eso para sus productos y su producción?

Contacte con nosotros.

Algunos ejemplos de grupos de productos que pueden sacar beneficio de refrigeración al vacío.

  • Productos panaderos;
  • Salsas y sopas;
  • Productos de arroz, quinua;
  • Productos a base de carne o sustitutos de la carne (velocidad de producción y capacidad de producción, minimización de la fase de contaminación, mayor durabilidad);
  • Flores y plantas (mayor vida útil)
  • Césped y abono (transporte mejorado)
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